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烤箱蜜汁叉燒肉的做法,怎麽用烤箱做蜜汁叉燒肉

步驟 1

買回來的肉洗幹凈,我盡量割走表面的脂肪,不介意的可飄過。晾幹水後放入所有調料腌壹晚

步驟 2

預熱烤箱180度,中層放網架,底層放托盤,加錫紙(方便清潔)。將豬頸肉放網架上,隔10分鐘翻面壹次

步驟 3

約30分鐘後,肉已幹身,邊緣位置開始焦,準備刷蜜糖(沒有也可以不刷),單面各烤5分鐘,時長約40分鐘

步驟 4

晾涼可切薄片上盤