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冬菇燉雞湯怎麽燉

冬菇性味甘、平、涼;有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容養顏,和雞肉壹起燉湯,有祛脂降壓、養肝、降低膽固醇等療效

食材主料雞半只冬菇10個輔料鹽適量姜片適量雞精適量

步驟

1.雞肉去皮,砍成小塊,過水

2.再次用水沖洗幹凈

3.砂鍋壹次性加足水,把洗幹凈的雞肉放進去,大火燒開轉小火

4.放入姜片,蓋蓋燉兩小時

5.冬菇提前用涼水泡發

6.加入冬菇繼續燉40分鐘。即可加鹽、雞精調味

7.美味的雞湯出鍋啦