番茄牛腩湯太酸怎麽辦？
加壹點蘇打水，或者放點胡椒粉或者糖。
擴展:
番茄牛腩湯是壹種湯，制作簡單，需要番茄和牛腩。
配料:牛腰肉、西紅柿、洋蔥和胡蘿蔔。
配料:蔥、姜、鹽、胡椒粉。
將牛腩用清水洗凈，放入冷水鍋中，用武火煮沸，撇去浮沫，取出。
將牛腩放入沸騰的湯鍋中，加入壹個切碎的番茄、蔥、姜片和料酒，煮沸，調至中火，燉壹小時。
之後加入切碎的胡蘿蔔燉15分鐘，再加入切碎的洋蔥燉5分鐘。加鹽和少許胡椒粉調味。
營養價值:
牛肉中含有豐富的血紅素鐵，比植物中的非血紅素鐵更容易被人體吸收，並能增加血液中紅細胞的攜氧能力，使人體各組織器官得到充足的氧氣供應。因此，女性更容易吃壹些富含鐵的食物，使臉色紅潤，精神煥發。
番茄中的番茄紅素被稱為“植物黃金”，具有很強的抗氧化功能，也有利於美容和皮膚健康。番茄紅素與食物中的蛋白質和脂肪結合，更有利於人體吸收利用。