蛋酒怎麽沖

甜酒沖蛋需要的材料：

主料：雞蛋壹個、元宵200g、醪糟250g。

輔料：清水適量、白糖適量。

1、雞蛋打散

2、清水大火煮沸，倒入元宵，攪拌防止粘連，大火煮至浮起

3、倒入白砂糖、醪糟，大火煮1分鐘

4、倒入蛋液，轉小火煮熟

5、蛋酒即做好

6、甜酒沖蛋成品圖

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