小米粥的做法小米粥怎麽煮？美味營養小貼士。
小米粥
原料:小米。
練習:
1，坐在鍋裏燒水；
2.水燒開後，倒入壹次性小米；
3.大火燒開後，清理表面浮沫；
4、點幾滴食用油，然後轉小火，蓋上鍋蓋留縫隙煮25分鐘；
5.繼續攪拌開鍋的粥，繼續小火煮10分鐘。
要煮壹鍋又糯又醇的小米粥，需要掌握五個小技巧:
1，煮飯，這樣米飯不粘鍋，小米容易開花煮飯，而且有助於增加粥的稠度；
2.大火燒開後，轉小火慢燉。整個過程最好不少於30分鐘；
3、小火保持水沸騰不翻滾，微微冒泡，能使粥很快變粘；
4、點幾滴食用油，壹是防止溢出，二是增香勾芡；
5.出鍋前慢慢攪拌10分鐘左右，妳會發現鍋裏的粥越來越稠。