如何在中國餐館做煎蛋卷
1，配料:肉餡、幹香菇、蔥姜、胡蘿蔔、鹽、糖、香油、雞蛋、澱粉、水。
2.將蔥姜末與醬油、糖、鹽、蠔油、黃酒和五香粉混合。
3.雞蛋散落在碗裏。
4.往鍋裏倒壹點油。
5.鍋熱後，倒入打碎的蛋液，轉動鍋柄，將蛋液打成煎餅。
6、品牌煎蛋卷。
7.把肉餡放在雞蛋煎餅上。
8.卷成壹卷。
9.將準備好的蛋卷放在盤子上，放入蒸籠蒸15到20分鐘。
10，冷卻後切片裝盤。
2.將蔥姜末與醬油、糖、鹽、蠔油、黃酒和五香粉混合。
3.雞蛋散落在碗裏。
4.往鍋裏倒壹點油。
5.鍋熱後，倒入打碎的蛋液，轉動鍋柄，將蛋液打成煎餅。
6、品牌煎蛋卷。
7.把肉餡放在雞蛋煎餅上。
8.卷成壹卷。
9.將準備好的蛋卷放在盤子上，放入蒸籠蒸15到20分鐘。
10，冷卻後切片裝盤。