砂鍋山藥魚頭湯？
砂鍋山藥魚頭湯的做法食材:魚頭1、山藥1、枸杞適量。
輔料:辣椒1，腌蘿蔔半個，姜片，蔥白，料酒。
步驟:
1，魚去鱗洗凈；
2、切魚頭，對半切，洗凈，太大了，不然鍋很難裝；
3.準備；
4.魚頭加入姜片、料酒、大蔥和少許鹽腌制片刻；
5.鐵鍋倒少許油，煎魚頭；
6.要兩面金黃；
7.加入少量泡椒，蘿蔔絲壹起翻炒。(不喜歡可以不加；
8.然後加入適量的水燒開；
9.調入砂鍋；
10，加山藥；
11，枸杞、蔥段；
12，少許鹽小火燉半小時左右；
13，太新鮮了~
小貼士1，砂鍋更香，大火煮至小火；
2、泡姜、泡椒不能加；
3.把魚頭煎到兩面金黃太鮮，湯汁發白~