鯊魚翅的做法
壹道常見的菜是魚翅排骨鍋。
配料:魚翅(幹)和排骨。
調料:料酒、鹽、蔥、姜、胡椒粉。
練習步驟:
1，先準備好要煮的食材。
2.然後將適量的鯊魚翅放入冷水中浸泡24小時，泡軟後撕開，然後小火煮30分鐘，再換水再煮30分鐘。
3、然後適量的排骨。
4.之後用適量的焯水洗凈排骨。
5.然後把適量的料酒，適量的蔥，適量的姜，適量的排骨，適量的鯊魚翅放入砂鍋。
6.最後大火燒開後改小火1小時。
配料:魚翅(幹)和排骨。
調料:料酒、鹽、蔥、姜、胡椒粉。
練習步驟:
1，先準備好要煮的食材。
2.然後將適量的鯊魚翅放入冷水中浸泡24小時，泡軟後撕開，然後小火煮30分鐘，再換水再煮30分鐘。
3、然後適量的排骨。
4.之後用適量的焯水洗凈排骨。
5.然後把適量的料酒，適量的蔥，適量的姜，適量的排骨，適量的鯊魚翅放入砂鍋。
6.最後大火燒開後改小火1小時。