如何用濕透的面條做蛋糕？

步驟

步驟11。將蛋清和蛋黃分開，將牛奶和玉米油倒入蛋黃中，輕輕搖晃，防止蛋黃的表皮變幹。

第二十二步:分三次加入60g細糖到蛋清中，打至濕潤。

步驟33。用打好的打蛋器直接開檔打散蛋黃液，篩入低筋面粉拌勻成蛋黃糊。

第44步:取三分之壹蛋清加入蛋黃糊中切勻，再將蛋黃糊引入剩余蛋清中切勻。

第55步:烤箱預熱，130度火，150度火40分鐘，扣至少2小時，晾涼脫模。

步驟66。將蛋糕胚切成厚度相等的三份。

蛋糕澆頭的方法步驟淡奶油77.500g，細糖50g，只能抹面。

第八步:取壹塊蛋糕放在裱花臺上，鋪壹層奶油，將切好的水果放在上面，再鋪壹層奶油。二樓依然如故。

第99步:將蓋好面粉的蛋糕放入冰箱備用。加入70克淡奶油和40克黑巧克力加熱融化。

步驟1010。將巧克力ganache放入紙袋中，切開壹個小口，用抹刀抹開表層，沿著蛋糕邊緣擠壓剩下的部分，然後用妳喜歡的水果裝飾。