高壓鍋蒸米粉肉要多久
水開後中火蒸20分鐘，改小火蒸1小時。
準備材料：五花肉、甜面醬、鹽、糖、生抽、老抽、生姜、蒸肉米粉、料酒。
壹、第壹步將準備的五花肉切厚片，放旁邊備用，如下圖所示。
二、把切好的肉片放在壹個大容器裏，加入料酒，糖，鹽，生抽，老抽，甜面醬，生姜，用手抓勻。
三、然後再加入提前炒好的蒸肉米粉，攪拌均勻，如下圖所示。
四、取壹只空碗，肉片壹片挨壹片整齊的碼放在碗裏，如下圖所示。
五、高壓鍋裏放水，把碗放入，蓋上蓋子大火蒸至水開，換中火20分鐘，轉小火再蒸壹小時。
六、蒸好後將碗取出，撒上蔥花，粉蒸肉就已經完成了。