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蒜蓉小龍蝦的制作方法

材料

小龍蝦2公斤

僅八個大蒜

1勺蠔油

生吃兩勺。

3克糖

2克鹽

姜片,3片

壹點香菜

1個洋蔥

雞精適量

3勺料酒

三分之壹的洋蔥

練習步驟

1.準備兩斤小龍蝦。

2.將小龍蝦的頭部切去內臟,清洗幹凈,用料酒腌制片刻。

3.準備好蒜、姜、蔥。

4.蒜、姜、蔥切碎,蔥、香菜如圖切段,備用。

5.如圖準備壹個小碗,加入調料。

6、火鍋加油。

7.在熱油中加入切碎的大蒜。

8.然後倒入蠔油,翻面,用盛有蠔油的碗盛小半碗水。

9.準備壹個小砂鍋。家裏沒有小砂鍋。其他鍋可以蓋。放小龍蝦進去。

10.將煎好的汁倒入小龍蝦中,蓋上蓋子,小火燉5-8分鐘。

11.最後撒上蔥花和香菜,即可完美食用。

小龍蝦的營養作用

1.壯陽補腎

適用於治療腎陽虛引起的陽痿、腰痛、尿頻、五臟氣虛,適用於性功能減退、遺精、腎虛陽痿、遺精、早泄的男性。

2.母乳餵養和生奶

蝦有很強的催乳功能,富含磷和鈣,尤其適合兒童和孕婦食用。對產婦具有催乳、滋補身體、促進恢復的作用。

3.祛瘀解毒

能促進人體氣血循環,有助於治療血瘀證。

4.提高免疫力

蝦營養豐富,肉質柔軟,易於消化,對於身體虛弱,病後需要調養的人來說是絕佳的食物。