蟹狀元對大閘蟹的食用禁忌
1，虛寒之人不宜吃大閘蟹。
2.皮膚敏感的人不宜吃大閘蟹
3.膽固醇高的人不宜吃大閘蟹。
4.孕婦不宜吃大閘蟹
5.避免吃半熟的大閘蟹。
6、忌吃蟹心。蟹的雙腮之間有壹顆六角形的白蟹心，極其寒涼，不適合虛寒之人食用。另外，所有內臟都不要吃，因為內臟裏有重金屬積累。
7.柿子和螃蟹壹起吃。得出的結論是，王艷蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有單寧，同時食用會使蛋白質凝固，導致腸痙攣。
8.千萬不要用啤酒送螃蟹。
9.不要和冷的食物壹起吃。
10，通俗的說法“螃蟹和蛇和鱔魚壹樣，先腐後死，蛇和鱔魚只能活吃。”但通過現代生物技術研究發現，大閘蟹的秘密遠不止這些，它們還含有蝦青素(中文的蝦青素，香港、臺灣、日本的蝦青素)，和小龍蝦、三文魚壹樣神秘。