學校教的玉米神仙吃法

玉米的神仙吃法

椒鹽玉米粒食材:大甜玉米1個，小雞蛋1個，蔥花

做法步驟

1、玉米煮熟剝粒，打人雞蛋+2勺玉米澱粉攪拌均勻

2、鍋中熱油，放入玉米粒鋪平，小火煎至定型後再炒散，繼續煎至微黃

3、撒上椒鹽和辣椒粉，孜然粉，翻炒均勻，撒香蔥出鍋即可

玉米粒炒火腿腸食材:玉米、火腿腸、蔥花

做法步驟

1、玉米洗凈後壹粒粒剝好，火腿腸切粒

2、鍋中燒油，倒入玉米粒炒至5分熟，撒少量清水悶煮。

3、倒入火腿腸翻炒，加壹勺生抽和食量食鹽，翻炒至玉米熟透，撒上蔥花

芝士玉米烙:食材芝士碎50克、甜玉米粒150克、鹽1克、雞蛋1個、玉米澱粉50g

做法步驟

1、玉米粒+玉米澱粉+雞蛋+鹽攪拌均勻。

2、平底鍋刷少許油預熱，倒入面糊攤成圓形。撒上芝士碎!

3、蓋上蓋子小火慢烙10分鐘左右即可

玉米粒炒肉沫食材:玉米粒、肉沫、胡蘿蔔、姜

做法步驟

1、將玉米粒掰下來洗凈，胡蘿蔔切丁，生姜切丁。

2、肉沫中放鹽，壹勺料酒，壹勺生抽，壹勺澱粉拌勻。

3、鍋內放油，放生姜爆香，放入肉沫翻炒，放壹勺蠔油炒出香味4、倒入玉米粒，胡蘿蔔丁，放鹽翻炒，倒入清水燒開

5、湯汁變濃，放胡椒粉，雞精，撒上香蔥即可

三色炒蝦仁食材:玉米、豌豆、胡蘿蔔、蝦仁、鹽白糖、蠔油

做法步驟

1、所有材料洗凈，玉米剝粒、胡蘿蔔和火腿切粒

2、鍋中加水燒開，放入胡蘿蔔粒玉米粒和豌豆煮至熟

3、熱鍋熱油放人蝦仁爆香，再加人豌豆、玉米粒和胡蘿蔔粒炒至變軟

4、最後+1小勺鹽+1小勺白糖+1勺蠔油炒均勻

松仁玉米食材:玉米粒、黃瓜丁、胡蘿蔔

做法步驟

調味汁：壹勺白糖+壹勺蜂蜜+壹勺澱粉+少許鹽+(壹勺白醋)+半碗清水攪拌均勻

1、鍋中燒水，水開下菜品，再次滾開後撈出控水。

2、油炸松仁，待金黃色後撈出控油，鍋中留少許底油，下菜品和調味汁大火熬制濃稠狀，撒松仁即可

吐司玉米烙食材:吐司3片、玉米粒1小碗、糖1勺、沙拉醬1勺、芝士碎適量

做法步驟

1、玉米粒+糖+沙拉醬攪拌均勻

2、吐司上鋪滿玉米粒，撒滿芝士碎，送入烤箱，180度烤10分鐘即可

山藥玉米排骨湯食材:排骨500克、胡蘿蔔1根、玉米1根、山藥1根、姜4片、蔥1根、料酒2勺、1勺鹽

做法步驟

1、排骨丟鍋裏，添加適量清水、姜片、2勺料酒煮沸3分鐘撈出.

2、蔥姜炒香，排骨倒入鍋中翻炒片刻，倒入切好的胡蘿蔔、玉米山藥，添加適量清水，小火燉40分鐘，出鍋添加1勺鹽調味即可