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番茄煎蛋卷最正宗的做法

春天,壹切都是新的和豐富多彩的,有許多品種的蔬菜和水果。但是我壹直很喜歡西紅柿。把雞蛋放在上面做成煎蛋卷,不僅顏色好看,還富含番茄紅素和蛋白質。可以配番茄醬吃。讓我們做壹個西紅柿煎蛋卷。

材料

材料:番茄400g,180g中筋面粉,雞蛋2個;

輔料:香油、鹽、橄欖油、洋蔥。

番茄醬適量

番茄雞蛋餅

1

西紅柿、雞蛋和洋蔥準備好了

2

切洋蔥和西紅柿,打雞蛋。

加入面粉,攪拌,加入適量的水。

加入適量香油,攪拌均勻。

將熱鍋裏的油冷卻,加入面粉和雞蛋糊。

翻過來烤壹會兒

已經出鍋了。加番茄醬味道很好。

技巧

西紅柿不必切得太細。

先把西紅柿用鹽腌壹下,加點水攪拌,再加點香油。

煮熟後配番茄醬食用。