清炒毛冬瓜怎麽做如何做好吃
主料
毛冬瓜1只
輔料
蔥花2棵
清炒毛冬瓜的做法步驟
1. 把冬瓜去皮，去瓜瓤，洗凈切薄片，蔥切成小蔥花，坐鍋倒入適量油，油熱放入蔥花翻2下就馬上放入冬瓜翻炒（蔥花輕爆就好，爆久會焦顏色味道都不好，咱不是做蔥油拌面要焦蔥）這個小冬瓜水分少，所以我加入了少許水翻炒，因為薄片，壹會就熟了，起鍋裝盤前放入鹽、蔬之鮮（雞精、味精，同理）再加入少許糖即可
毛冬瓜1只
輔料
蔥花2棵
清炒毛冬瓜的做法步驟
1. 把冬瓜去皮，去瓜瓤，洗凈切薄片，蔥切成小蔥花，坐鍋倒入適量油，油熱放入蔥花翻2下就馬上放入冬瓜翻炒（蔥花輕爆就好，爆久會焦顏色味道都不好，咱不是做蔥油拌面要焦蔥）這個小冬瓜水分少，所以我加入了少許水翻炒，因為薄片，壹會就熟了，起鍋裝盤前放入鹽、蔬之鮮（雞精、味精，同理）再加入少許糖即可