沙爹面，廈門，家裏具體做法是什麽？
前言:我們都知道廈門有很多好吃的。這個時候妳會發現廈門的沙爹面特別好吃，還有點地方特色。如果我們想在家裏吃這種食物，我們該怎麽辦？接下來，讓我們壹起來看看邊肖。
壹、廈門沙爹面
這是廈門的壹種特色食品，由烹飪而成，味道鹹鮮可口。我們可以在10分鐘內做出這種食物，難度比較簡單。這個時候只要會簡單做菜就可以做這種食物。首先，我們來了解壹下它的主要成分。這個時候就需要壹些生面條，壹些油豆腐或者豆腐泡，壹些蛤蜊和魚丸，還有壹些輔料。這個時候我們需要準備壹些沙茶醬和壹些花生醬，適量的鹽和油以及冰糖。這壹步就是我們提前準備好原味的食材，然後就可以煮壹鍋熱水，煮好我們提前準備好的面條。這個時候，煮好後，我們會用冷水沖洗壹下，放在壹邊。
第二，食物的做法
接下來可以燒油，把我們的蔥、姜、蒜放在鍋裏爆香，把蛤蜊和壹些蝦仁放在鍋裏翻炒，等它們金黃的時候，把壹些魚豆腐或者魚泡和我們事先準備好的魚丸、豆腐泡放入鍋裏壹起煮，加入適量的沙茶醬收汁。這個時候，讓我們把事先準備好的面條拿出來，把汁倒進面條裏。接下來就是把油燒開，在我們面條的熱油裏倒壹些芝麻。這個時候妳會發現香味四溢。最後時刻加點蔥花很好吃，這種制作方法也比較簡單。這種制作方法比較簡單，而且味道鮮美。通過這些方法，妳會發現食物是如此的美味。