什麽品種的藕產量高?
南斯拉夫雪蓮藕種產量高。
南斯拉夫雪蓮藕種是目前世界上最高產的雪蓮藕，引進於南斯拉夫。至今已培植四年多的時間，綜合技術已相當成熟，目前在我國的山東，河南，河北均有種植。雪蓮藕澱粉和糖份含量均為世界藕類最高，且皮薄脆甜，生食如水果，顏色雪白透亮。
雪蓮藕適應性特別強，在全國各地均可種植，抗病能力強，至今沒有發現什麽病害；抗凍，抗倒伏，可安全過冬，品質十分優良。
擴展資料：
營養價值：
1、蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素C和食物纖維，對於肝病、便秘、糖尿病等壹切有虛弱、之癥的人都十分有益。
2、藕中含有豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用。鮮藕汁可治療煩渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮爛食用可治療乳汁不下。
3、藕既可當水果，又可作佳肴，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很好的藥用價值。
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