油炸串刷的醬怎麽做啊？做法是什麽
油炸串醬料的做法
用料：洋蔥100g、蒜5-6瓣、生抽100g、水50g、蠔油50g、糖10g、孜然粉5g、辣椒粉5g、芝麻5g、糖5g
1、熱鍋冷油，放入洋蔥絲、蒜片，煸炒至洋蔥軟爛。
2、加入白糖、蠔油、生抽、水、適量鹽，翻炒均勻至醬汁煮開，盛出備用。
3、辣椒粉放入碗中，加入孜然粉、熟白芝麻、糖、混合均勻。
4、把煮好的醬汁和攪拌好的辣椒粉放在鍋裏煮1-2分鐘即可。
5、出鍋後，可撒壹些炒芝麻粒，增加香味和口感。
油炸串醬料的做法
用料：洋蔥100g、蒜5-6瓣、生抽100g、水50g、蠔油50g、糖10g、孜然粉5g、辣椒粉5g、芝麻5g、糖5g
1、熱鍋冷油，放入洋蔥絲、蒜片，煸炒至洋蔥軟爛。
2、加入白糖、蠔油、生抽、水、適量鹽，翻炒均勻至醬汁煮開，盛出備用。
3、辣椒粉放入碗中，加入孜然粉、熟白芝麻、糖、混合均勻。
4、把煮好的醬汁和攪拌好的辣椒粉放在鍋裏煮1-2分鐘即可。
5、出鍋後，可撒壹些炒芝麻粒，增加香味和口感。