隆昌特色美食
隆昌美食包括隆昌羊肉湯、隆昌吊鍋盔、隆昌豆腐、隆昌張涼粉、隆昌紅燒鴨等。
1，隆昌羊肉湯
隆昌羊肉以羊肉、羊骨頭、羊雜為主。這湯又白又濃。在湯裏撒些蔥花，蘸豆瓣醬。非常好吃。
2.隆昌吊鍋盔
鍋盔的制作方法很有講究。妳應該用最好的小麥粉，用水攪拌，做成面團。發酵後用搟面杖搟成大圓餅，放入大平底鐵鏟中，用文火慢慢燒。炕幹，皮略焦黃，但幹香。
即使在炎熱的夏天，鍋盔戴上10天半也不會發黴，適合長途作戰，完全可以媲美現在使用的壓縮幹糧。
3.隆昌魚箭豆腐
隆昌美食讓吃貨們欲罷不能。每年冬天都是農民做紅豆腐的好時候。隆昌遇見鎮的紅豆腐因其嫩、細、香、辣而成為方圓的壹道美食。
4、隆昌張涼粉
隆昌名小吃“張涼粉”已傳承三代，店裏的涼粉被顧客打包運往美國、韓國、香港等地。張良粉位於隆昌老電影院門口(隆昌文廟壩菜場門口)斜對面。這是壹家非常小的商店，但是從遠處看，它是擁擠的。
5.隆昌鹵鴨
鹵鴨是壹道普通的菜，但隆昌鹵鴨麻辣鮮香，男女老少都可以吃。它風味獨特，是隆昌壹絕，所以人們對它情有獨鐘。