家庭無土栽培蔬菜方法有哪些
適宜在家庭陽臺種植蔬菜品種分為葉類蔬菜和瓜果類蔬菜。
1、葉類蔬菜
有長季節采收和短季節采收兩類。適合長季節種植的有紫背天葵、白鳳菜、綠葉羽衣甘藍、葉甜菜、西芹、西洋菜等品種，壹次栽植可以陸續采收，采收期長達3~6個月。
適合短季節栽植的有奶油生菜、紫葉生菜、羅莎皺葉生菜、羅馬直立生菜、大速生菜、紅橡葉生菜、綠橡葉生菜、黃心苦苣、大葉茼蒿、株張中葉茼蒿、紅梗葉甜菜、黃梗葉甜菜、白梗葉甜菜、芹菜、水芹菜、綠油菜、紫色油菜、小松菜、豆瓣菜、空心菜、千筋白莖京水菜、金絲芥菜、卵葉壬生菜等20多種葉類蔬菜。
栽植後25~30天壹次采收，單株重量在150~200g；也可陸續剝取外葉多次采收，顏色有紅色、黃色、深綠色、淡綠色、紫色等多種，市民可以在壹種裝置上栽種幾種顏色的蔬菜，形成不同風格的景觀。
2、瓜果類蔬菜
主要有番茄、櫻桃番茄、成串番茄、茄子、辣椒、彩椒、迷妳黃瓜、觀賞南瓜、貝貝南瓜、西葫蘆、甜瓜、袖珍西瓜等。
陽臺蔬菜種植裝置使用技術
1、器具準備
廢棄的塑料杯，杯底紮孔，作育苗用。塑料花盆或泡沫塑料盒（底部帶孔）底部帶托盤。不要用瓦盆。0．5公斤陶礫和1－2公斤珍珠巖（建材店有售），蛭石、草炭、巖棉都可。濃縮營養液分1號和2號兩種，須綜合稀釋使用。空塑料瓶2個（稀釋營養液用）。
2、培育壯苗
（1）種子消毒
壹般從市面買回的種子，用溫湯浸種的方法處理壹下。將種子放在60℃的熱水中浸泡10~15min，然後將水溫降至30℃，繼續浸泡3~5h，取出晾幹就可以了。對於表面不潔、放置時間很長或已被汙染的種子，可采用藥液浸泡法。壹般常用福爾馬林100倍液，先用清水浸種3~5h，然後放入藥液中浸泡20min，取出用清水沖凈。
（2）播種
量準備幾個72或128孔的塑料穴盤育苗，以草炭和蛭石為基質，配制比例為2:1，既節省種子，育出的苗子還壯實。播種前，先把穴盤澆透水，幹籽撒播，播種後覆蓋0.8~1.0cm厚的基質，然後蓋上壹層塑料布，主要是增溫保濕。
（3）苗期管理
播種後3~5天當小苗出土後，可及時撤掉塑料布，待小苗上無水汽時再蓋壹層0.5cm厚的基質。出苗後適當控制澆水防止徒長，但3~4天後，要用噴壺噴水，既降溫又防止由於蒸發而苗子缺水，育苗期間，溫度不宜過高，白天的適宜溫度為20~25℃，夜間為10℃左右，當苗子長到2~4片真葉，苗齡20~25天即可定植。
（4）移栽
小苗長至3~4片葉時，將小苗起出，用水沖洗凈根部泥土，註意盡量少傷根，再移栽到孔穴中。移栽後家庭陽臺裝置立即開始啟動，根據季節不同定好供應營養液時間，壹般夏秋季室內溫度高，苗子蒸發量大，需水分多壹些，定時器定為每天早上8：00開始工作到晚上22：00停止，中間每循環20min，停2h；冬春季室內溫度低，蒸發量小，需水分少。把定時器時間調整為每循環10min，停2h。
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移栽後的管理
（1）溫度要求
因種植的蔬菜大部分是葉菜類，屬於半耐寒蔬菜，在生長期間，使植株在適宜的環境條件下生長，在生長期間，溫度不能過高，白天20~25℃，夜間10~12℃最適宜，全封閉陽臺冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，基本壹年四季都可栽種蔬菜。
（2）光照調節
陽臺的朝向取決於陽臺的光照條件，陽臺菜園最好選擇朝南、陽光充足的陽臺，朝南陽臺為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此壹般蔬菜壹年四季均可在朝南的陽臺上種植。
（3）營養液管理
出苗後，每天澆稀釋養液1-2次，以托盤內的滲出液體為宜。蔬苗。小苗長出2片葉子時開始疏苗，每穴只留壹棵苗，多余的苗拔掉。換盆。小苗長到有3-5片真葉的時候，就要換大盆了。先在盆底部鋪壹層浸泡的陶礫，以利於排水，然後鋪珍珠巖，把小苗連同基質壹起移植到大盆裏，最後在珍珠巖上蓋壹層陶礫。換好盆後澆液，第壹次要澆透，以托盤滲出為宜。澆液。葉菜2天澆壹次液，每天澆2次水，果菜不澆水只澆液，每天2次。
（4）病蟲害防治
家庭菜園是無土栽培形式，植株長勢強、病蟲害輕、清潔衛生。下面介紹2種適於家庭菜園的自制天然防蟲液。
①辛香植物萃取液。九層塔（羅勒）、蔥、洋蔥、蒜頭等，取適量用500升水煮沸，放涼後用小噴壺噴灑在植株上。用來防治蚜蟲、紅蜘蛛、螞蟻等害蟲。
②酒醋液。食用醋1mL＋米酒1mL＋水1L混合使用。也可食用醋以水稀釋50倍噴灑，還可與大蒜液或辣椒液混用。有預防病害的作用。
蔬菜采收
栽後30天左右就可陸續采收上部嫩梢和葉片，註意壹次不要采收過多，以免影響生長。如紫背天葵、大葉茼蒿、空心菜等；各種散葉生菜、葉甜菜等，要分批采外部葉子食用。