豬腰怎麽做才不會變老？
水煮豬裏脊
原料:豬腰1，豬肉150g，姜絲，蔥絲。
調料A醬油1小勺，澱粉1/2小勺。
調料B醬油2大勺，1紅辣椒。
水煮豬腰的做法
1，蔥、姜洗凈切絲；紅辣椒洗凈，切成粉；豬裏脊肉洗凈，去筋，切片，焯壹下，淋壹下；豬肉洗凈切片，加入調味料A，腌制攪拌，焯至半熟。
2.將水燒開，放入豬裏脊肉和豬肉，煮壹會兒，瀝幹水分，撒上蔥絲和姜絲，上調料B..
小貼士豬腰中間的白色粘合劑壹定要去掉，不然會有腥味。或者將豬裏脊肉切片，用蔥姜汁浸泡2小時左右，用清水換兩次，浸泡至腰白腫即可去腥。