銀杏不能和什麽壹起吃，和什麽食物可以壹起吃？
銀杏含有粗蛋白質、礦物質、粗纖維和多種維生素等。具有較高的食用和藥用價值，有祛痰、止咳、潤肺的作用，但不能與富含維生素的果蔬、鰻魚、豬肉、木耳同食。
銀杏含有粗蛋白質、礦物質、粗纖維和維生素等。它具有極高的食用和藥用價值，對人體健康非常有益。
銀杏葉中的黃酮苷和苦內脂對腦血栓、老年癡呆癥、高血壓等疾病有很好的防治作用。此外，銀杏葉可緩解發燒、咳嗽、食欲不振等。銀杏含有人體必需的氨基酸，具有很好的美容功能，能使皮膚有光澤和彈性。
銀杏是銀杏的果實，又名白果，具有壹定的毒性。生吃或油炸過多會導致中毒，不適合兒童和孕婦。另外，銀杏也不適合和富含維生素的蔬菜水果壹起吃。
銀杏有祛痰、止咳、潤肺的作用，但也要註意飲食禁忌。不宜與西紅柿、生菜、石榴、木瓜等富含維生素的蔬果同食，也不宜與鰻魚、豬肉、木耳等同食。
1，水果和蔬菜
西紅柿、生菜、木瓜、石榴、葡萄等蔬菜水果富含維生素。壹旦與銀杏同食，就會發生反應，造成營養沖突，消除果蔬中的維生素，不利於人體吸收，不能維持營養平衡。
2.鰻
鰻魚性平，味甘，有壹定毒性。和銀杏壹樣，銀杏也含有有毒物質，會產生不利於人體的生化反應，烹飪不當也會導致中毒。
3、豬肉和木耳
豬肉富含蛋白質，木耳也是常見的木耳食材。豬肉炒木耳也是很常見的壹道菜，但是壹旦和白果壹起吃，就會導致消化不良，甚至拉肚子。