雞西有什麽特產？

雞西土特產

雞西冷面:雞西冷面是“中朝結合”的產物。冷面是韓國的傳統食物。它們是將蕎麥面條或小麥面條與澱粉和水混合，壓成圓形面條，煮熟後浸泡在冷水中，然後與冷水混合，如牛肉片、辣椒、鹹菜、梨或蘋果片、醬油醋和香油，加入牛肉湯。過去漢族人看到壓制冷面的器具是木合子，就叫“盒面”。

雞西冷面和辣菜

雞西辣:因為吃冷面離不開辣，所以又叫冷面，是由韓國傳統辣發展而來的。韓國人以前只有幾種辣鹹菜(也叫北京泡菜)，雞西涼面菜以辣為主，有豆腐幹、桔梗、豆腐、豆圈、海帶絲、海桔梗、黃花菜、魚幹絲、蕨菜、牛肉、豬耳朵、蘿蔔。所有常見的蔬菜、肉類、海鮮都可以吃。