養殖黃鱔需要註意什麽？
黃鱔是壹種深受人們喜愛的美味食品。不僅肉質很滑，營養價值也很豐富。經常食用對人體大有好處。雖然在很多地區的田間地頭經常見到，但遠遠不能滿足巨大的市場需求，所以越來越多的養殖黃鱔出現在人們的餐桌上，以滿足食客的味蕾。黃鱔的價格壹直比較高。如果能養好，無疑會帶來可觀的收益。那麽今天我們就來看看養黃鱔需要註意什麽。
1.選擇鰻魚品種。
鰻魚品種必須健康無病無傷。用魚鉤釣不到的幼鰻，容易因為內傷而死亡。鰻魚種的大小可以大壹點，也可以小壹點(有條件的話最好大壹點)，但禁止大小混養，必須按大小分別飼養，不能有差別。在大規模黃鱔養殖中，黃鱔魚種的供應是壹個關鍵問題。應重點解決鰻鱺種工廠化養殖的技術問題，或使用專用鰻鱺親魚養殖池和幼鰻養殖池進行配套生產。如果只從國外購買魚苗，生產就會被動，也會直接影響黃鱔的生長周期。
2.關註黃鱔的棲息地。
所以既然要養好鰻魚，就有這麽壹句話:“知己知彼，百戰不殆。”我們需要了解它的棲息地和生活習性，這樣才能為鰻魚的繁殖做好充分的準備。首先我們要明白，黃鱔是壹種熱帶和溫暖地帶的魚類。壹般來說，黃鱔的適應能力非常強，生活在水底。即使在壹些沼澤泛濫或者泥濘的地方，也是最適合黃鱔生長的。特別是農民種水稻的時候，黃鱔喜歡在稻田旁邊打洞。它的洞長約為其體長的三倍，洞呈彎曲交叉狀。壹般黃鱔有兩個洞穴，壹個是入口，壹個是出口，方便黃鱔呼吸水面的空氣，也可以方便黃鱔出逃時有兩個出口作為選擇。
3.註重日常管理
除了做好投餵，重點是防止黃鱔逃跑，改善水質，做好防暑越冬:防逃跑。經常檢查和維護鰻池的防逃設備。雨天，特別是大雨時，要及時排水，防止黃鱔從排水孔逸出。水質管理:為保持池水穩定新鮮，黃鱔池水深度應在15-25cm之間，高溫季節池水可加深。當天氣突變(由雨天轉為晴天)、天氣悶熱時，應及時註入淡水，防止黃鱔因缺氧而頻繁浮頭，並定期換水。高溫季節，必須每天換水，及時清理殘留食物。