做雪花酥需要什麽材料雪花酥怎麽做好吃
1、原料:棉花糖200克,黃油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓幹50克,杏仁50克,花生50克,兒童動物餅幹250克。
2、在鍋上將黃油小火融化,放入棉花糖,攪拌至其充分融合,棉花糖出現拉絲程度。
3、將其他材料壹同放入鍋中攪拌。此時由於棉花糖是熱的,其他材料是常溫,故而攪拌難度較大,需要用雙手用力將材料糅合均勻。
4、將攪拌均勻的材料放入高度約三公分高,長三十公分,寬二十公分的鋁制模具中,用搟面杖將其搟平。將全脂奶粉均勻撒於表面。
5、待放置常溫後,用刀切開,分至長寬高均約為三公分的方塊。