糯米有哪些做法？
序
糯米做的飯就是糯米。主料是糯米，也可以加入其他配料。
各有各的風味。糯米營養豐富，能為人體提供必要的能量。6.1兒童節~超齡兒童~可以快樂很多！端午節泡糯米~做個大紅棗糯米順便吃~HOHOHOHO~健康營養~滿分~滿分！！！
材料
食材:糯米500g，100g；紅棗；
輔料:適量的水和糖。
糯米
1
將糯米提前壹天浸泡，讓糯米吸收足夠的水分，可以減少蒸的時間。在這裏，我用的是圓形糯米，家長可以隨意選擇自己喜歡的糯米。在這裏，不要太在意糯米的種類！
2
紅棗也是提前清洗幹凈，泡壹會兒，但是紅棗不需要泡太久，泡3-4個小時就可以了！
三
大拍壹張，把泡好的糯米瀝幹，先把壹半糯米放在碗底，壓壹壓，壓實！
四
現在把棗子從水裏拿出來，把中間的石頭去掉，否則它們會被戴在妳的牙齒上！將剝好的棗子均勻的鋪在剛才底部已經壓好糯米的大腕子裏，把那層糯米蓋上棗子。喜歡吃棗的朋友可以多撒~不喜歡的可以少撒！
五
然後把剩下的糯米蓋在鋪好的棗子上，鋪好~整理好形狀，入鍋蒸，待鍋裏的水燒開後蒸30分鐘左右，直到糯米軟糯！
六
放溫，拿出大拍，拿個盤子扣在碗上，然後倒扣，脫模！搞定了。吃的時候切就好了。喜歡甜的朋友就拿點糖吃吧！~真好吃！
技巧
1
我這裏選的是圓糯米，但是糯米有很多種。
有圓糯米，長糯米等。相對來說，圓糯米的口感會比長糯米軟壹些，所以喜歡吃粘糯米的朋友可以考慮選擇圓糯米，反之亦然！
2
糯米的浸泡時間其實很隨意，從2-4小時到1天不等。那是因為可以在後期加工中補上。比如糯米沒有泡好，可以考慮長時間蒸或者依靠高壓鍋的力量來軟化糯米。如果浸泡時間較長，糯米到位，可以短時間蒸熟，家長自行調節！
三
這個糯米是不加任何糖做的，用棗的甜來襯托，但是喜歡甜的朋友，加點糖就可以吃了！會更好吃~口味家長可以隨意DIY~最後祝家長胃口好！