紅糖泡泡茶的做法
紅糖泡茶的做法如下:
1.將珍珠放入沸水中煮約15分鐘，水與珍珠的比例約為2:1。
2.煮至珍珠半透明，有的變大，撈出放入冰水中冷卻。
3、換個小鍋，放紅糖，然後加水，比例大概是紅糖:水=1:3.5。用大火將紅糖煮至完全融化。
4.紅糖融化後，將珍珠從冰水中撈出，倒入鍋中繼續煮。這個時間不會很快。耐心點，註意經常攪拌珍珠，避免糊底。
5.在烹飪結束時，當鍋開始變得非常粘時，妳可以關火。
6.此時，先將壹部分煮熟的粘稠珍珠倒入杯中，搖晃杯子，讓杯壁沾滿糖漿，再倒入鮮奶。壹杯能讓人心情愉悅的紅糖奶茶就完成了。