壹種制作面粉的方法
面粉，作為最初的原料，如何讓它變得美味可口？又不會太復雜？所以，今天，我將和妳分享壹種制作面粉烤餅的方法。希望對大家有幫助。
食品
半斤面粉
500毫升水
兩個雞蛋
5克鹽
3個洋蔥
方法/步驟
1
揉面
(1)將面粉倒入壹個幹凈的盆中。
(2)用杯子或碗盛適量的水。
(3)將杯子或碗裏的水慢慢倒入面粉中。
(4)在倒水的過程中，不斷快速攪拌面粉，直至成糊狀。
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2
添加配料
(1)在混合好的面粉中加入雞蛋，將雞蛋打碎後直接放入面粉中，不斷攪拌，直至變成黃色。
(2)加入壹些洋蔥。這個洋蔥的量根據個人喜好而定。喜歡香味濃的就多放，不喜歡香味濃的就少放。
(3)加入適量的鹽，也是根據個人喜好，但不要太鹹。如果真的很淡，可以稍後蘸醬來調口味。
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三
面粉做成的薄煎餅
(1)鍋中倒入適量的油，基本上壹個淺勺就夠了。
(2)將調好的面粉倒入鍋中，然後迅速將面團均勻地糊在四周。
(3)向上壹面的面粉幹了，就可以把煎餅翻過來另壹面煎了。
(4)重復這個過程，直到兩面都煎成金黃色。
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四
平底鍋
兩面金黃的煎餅這個時候就可以烤了，最好放在瓷盤裏，因為剛烤好的煎餅很燙，用瓷盤可以很好的保溫。
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結束
需要註意的事項
煎餅翻面的時候壹定要快，不然可能會被撕壞。