食物做法有哪些健康美味的食物做法?
1,黑芝麻醬200克,糯米粉150克,糖粉75克。黑芝麻洗凈,控幹水分,放入鍋中炒熟;然後把炒好的黑芝麻放入研磨機中研磨成粉。將糯米粉放入鍋中用小火翻炒至微黃。將黑芝麻粉和糯米粉混合,攪拌均勻,放入密封罐中。吃的時候準備壹個小碗,倒出適量黑芝麻,加入開水攪拌至沒有疙瘩。
2、黑米紅棗粥準備黑米2兩,煮熟待用。取壹把紅棗,去核,切成薄片放在碗裏備用。將兩個雞蛋,蛋清和蛋黃分開,分別放在兩個碗裏,在有蛋清的碗裏加水,攪拌均勻。鍋中加入適量的水和30克左右的糖,先將水燒開,然後倒入黑米和紅棗,用勺子攪拌幾下,勾入壹勺水澱粉,煮至湯汁粘稠,關火,用勺子不斷攪拌,將蛋清均勻倒入鍋中。燒開後關火,放入鍋中。
3、紅棗銀耳湯提前30分鐘準備幾個銀耳用冷水浸泡,泡好後洗凈,然後把水擠出來,用刀切成小塊,放入盆中。加壹把紅棗,取壹個小碗,放壹把枸杞,加點水,泡5分鐘左右。取出壹個砂鍋,加入清水約1000克,將銀耳和紅棗放入砂鍋中,加入壹把冰糖,蓋上鍋蓋,水開後小火燉40分鐘。40分鐘後,待湯濃稠後,倒入事先泡好的枸杞,蓋上鍋蓋燉5分鐘。5分鐘後關火起鍋,然後將燉好的紅棗和銀耳倒入湯盆中。這份紅棗銀耳湯做好了。