雞蛋幹怎麽炒好吃下飯
主料芹菜2棵雞蛋幹1塊輔料木耳6朵胡蘿蔔1個姜1塊蒜5瓣鹽1茶匙
步驟
芹菜炒雞蛋幹的做法步驟11.原料圖。
芹菜炒雞蛋幹的做法步驟22.雞蛋幹切片，芹菜去筋切段，胡蘿蔔切片，木耳泡軟。
芹菜炒雞蛋幹的做法步驟33.芹菜，胡蘿蔔，木耳，雞蛋幹焯水立刻撈出瀝幹。
芹菜炒雞蛋幹的做法步驟44.鍋裏放油燒熱，把蒜片姜片和焯水後的食材壹起放入鍋裏。大火翻炒均勻。
芹菜炒雞蛋幹的做法步驟55.骨湯1湯匙，加2茶匙澱粉，1茶匙鹽攪拌開。
芹菜炒雞蛋幹的做法步驟66.倒入鍋中，大火翻炒均勻即可。