鴉片魚是海魚還是河魚 鴉片魚是比目魚嗎
是海魚。
鴉片魚是鮃魚的別名之壹。為硬骨魚綱,鮃科,是比目魚的壹類。體側扁,不對稱,兩眼都在左側。口前位,下頜有突出。前鰓蓋骨邊緣遊離。有眼的壹側皮膚呈暗灰色或有斑塊紋,無眼的壹側皮膚為白色。鮃魚種類繁多,廣泛分布於熱帶或溫帶的海洋中。我國沿海各地也多有生產。主要可供作鮮食或制成罐頭及鹹幹制品。魚肝可提制魚肝油。特別是牙鮃品種是我國黃海及渤海的名貴魚類,和比目魚的其他品種壹樣是季節迎時風味名菜佳肴。
鴉片魚是比目魚嗎
是的。
在比目魚裏面,眼睛在身體右側的稱為鰈,在左側的稱為鮃。而鴉片魚的眼睛就是在左側的。
鴉片魚也稱作牙片魚、偏口、蝶魚、雅片魚、牙鮃魚、左口、比目魚、大地魚。 牙鮃是壹種比目魚,是我國黃海及渤海的名貴魚類,在俄羅斯海域也有產出。
“鰈”字,是比目魚的古稱,我國文獻很早就有比目魚的記錄,春秋的《管子》壹書中便有記載,說古之王者將行“封禪”(祭告天地的大典)之時,東海有人進貢比目魚。我們都知道比目魚是潛臥於海底的壹種魚類,兩眼生於身體的同壹側,日本料理中也有比目魚壽司。但比目魚卻與男女感情有什麽關系呢?原來我國《爾雅》這部最早的字典中解釋“鰈”字,說它是“不比不行”的壹種魚,壹定要兩條魚緊貼著對方才行動,因此用以形容男女的相依相偎之態,引申為感情的親密。