如何吃到好吃的自制黑豆涼粉
黑豆涼粉具有曹憲固有的清香和涼性，清熱解暑，風味清香。它是壹種傳統的純天然黑色食品。黑豆涼粉怎麽配那些食物才好吃？以下是我準備的好吃的黑豆涼粉的內容，希望妳喜歡！
黑豆涼粉的美味做法
1.黑豆提前壹晚泡水，用的時候就泡好了。
2.煮之前將豌豆澱粉和水按照1:1的比例混合均勻。
2.將泡好的黑豆和黑米洗凈，放入豆漿機中，然後加入適量的水。
3、註意程序，選擇特濃的，這樣炒出來的果肉會很豐富。
4.取出榨好的豆漿，濾出殘渣，將部分果肉倒入鍋中。
5、大火，將黑豆漿燒開，加入攪拌好的澱粉糊，小火加熱。
6、煮的時候註意攪拌，直到鍋裏的液體變透明，鍋裏出現氣泡，就說明煮好了。
7.此時關火，將煮好的面糊倒入容器中，放涼後放入冰箱冷藏。
8.吃的時候，把切好的或丁或條拿出來，就可以拌各種食材吃了！
自制黑豆涼粉的方法
材料:
配料:黑豆涼粉
輔料:葡萄幹
調料:煉乳、水
工作方法
1，先用2碗冷水把涼粉攪拌成無籽糊；
2.將剩下的6碗水燒開，然後將涼粉糊倒入開水中，攪拌至再次沸騰，然後關火；
3.用篩子過濾壹次；
4.濃縮後放入冰箱冰鎮，風味更佳。
技巧
吃的時候拿出來，切成塊，加煉乳或者蜂蜜，撒點葡萄幹，效果更鮮美。吃的時候可以根據自己的口味加入各種水果顆粒和果汁，也可以加入花生碎、芝麻等幹果顆粒。最簡單的吃法就是加入糖水，做成果凍和糖水的體系。如果冷藏或者加壹點冰，口感會更好，有清涼感。
應避免食用黑豆涼粉
夏天吃涼粉解暑止渴；冬天吃涼粉拌辣椒可以祛寒。該果凍果凍不僅能清熱利濕、涼血解暑，還能美容養顏、清涼解毒，對關節炎、高血壓、糖尿病、中暑、感冒有療效。富含果膠和纖維素，是老少皆宜的清涼綠色食品，適合家庭和旅遊。