推薦幾個簡單又好吃的菜
妳會做辣牛肉嗎?很簡單:1。買肥老牛的瘦肉。切好的片厚1厘米,大3厘米,長5厘米。配料有花生油、醬油、香料、大蒜、糖、酒、辣椒等。2.將生牛肉放入鍋中煮血(煮的時間不長,但感覺血快流出來了)。3.煮幾分鐘後,撈起牛肉。
4.把已經血淋淋的牛肉切成粗條。這時候牛肉中間還是生的,沒關系。後面我們會繼續加工,讓它“成熟”。
5、鍋裏倒油,多壹點。6.油熟後關小火加入切好的牛肉條不斷翻炒?9.翻炒,直到鍋裏的油變得清澈(表示水已被去除)
10,註意壹直是中小火炒的。翻炒至牛肉變成深棕色,感覺牛肉已經炒幹,可以把鍋裏多余的油倒掉。
11.這個時候妳需要準備辣椒面,胡椒面,芝麻,鹽。(