簡要介紹了幾種清香爽口的粽子的制作方法
1，豬肉水餃的做法
配料:豬肉、糯米、綠豆、花生、白糖。
做法:將糯米、綠豆、花生放入容器中，倒入足夠的水浸泡4-6小時，最好隔夜，充分浸泡。將豬肉切成小塊，倒入生抽、料酒、老抽和適量鹽，攪拌均勻，腌制入味。將粽子葉放入清水中清洗幹凈，放入鍋中煮沸，切去粽子葉堅硬的部分。然後將粽子葉折成三角形，放入適量泡好的糯米，放入豬肉塊，蓋上壹層糯米，包好粽子葉，用繩子綁好。將包好的粽子放入蒸籠，加入適量冷水。當水淹沒粽子時，煮1小時，再燜10分鐘後食用。
2、湯圓的做法
配料:紅豆、綠豆、花生、玉米、紅棗、葡萄幹、糯米。
做法:將糯米、紅豆、綠豆、花生、玉米放入容器中，加入適量的水，浸泡4-6小時。將粽子葉放入清水中清洗幹凈，放入鍋中煮沸，切去粽子葉堅硬的部分。然後把稻葉折成三角形，把泡好的糯米放入稻葉中，包好稻葉，用繩子綁好。將包好的粽子放入蒸籠，加入適量冷水。水開後放入粽子，煮1小時，再燜10分鐘後食用。
3、蛋黃餃子的做法
配料:糯米，蛋黃，花生。
做法:將糯米、花生放入容器中，浸泡4-6小時。將粽子葉放入清水中清洗幹凈，放入鍋中煮沸，切去粽子葉堅硬的部分。將粽子葉折成三角形，將泡好的糯米和花生放入粽子葉中，中間放壹個蛋黃蓋住糯米，包好粽子，用繩子系好。將包好的粽子放入蒸籠，加入適量冷水。水開後放入粽子，煮1小時，再燜10分鐘後食用。