菠菜豆腐湯的大NG錯誤補鈣容易便秘。
吃太多鈣容易便秘？對於孕媽媽來說，無論是為胎兒骨骼和牙齒的生長提供營養，還是預防骨質疏松和抽筋，鈣都是不可或缺的重要營養素。但營養學家提醒，補鈣是很有學問的。如果孕婦吃得過多或不當，比如菠菜和豆腐壹起吃，就容易形成草酸鈣結石，不僅會減緩鈣的吸收，還會減緩腸道蠕動。
豆制品中含有鈣，與草酸成分壹起食用容易使胃腸蠕動變慢。孕婦與壹般人群相比，由於體內激素和荷爾蒙的變化，運動量減少，容易出現便秘和痔瘡，所以有“十孕九秘”之說。但是，除了身體素質和運動習慣之外，補鈣不當不僅可能阻礙身體對鈣的吸收，還可能減緩腸道蠕動，導致便秘。
補鈣是很大的學問！不要把草酸和碳酸飲料混在壹起。
營養師趙說，鈣進入腸道後，會與食物中的草酸和碳酸結合，形成草酸鈣和碳酸鈣，不溶於水，吸收率低。雖然大部分可以通過糞便排出體外，但如果攝入過量，很容易減少腸道蠕動引起的便秘。另外，草酸本身會影響鈣、鎂等礦物質的吸收。碳酸飲料，如可樂、汽水等，會與食物中的鈣結合形成碳酸鈣，使攝入的鈣不能發揮應有的協調生理功能的作用。所以建議想補鈣的孕婦可以減少碳酸飲料的攝入。
簡單來說，攝入含鈣的食物如魚幹、奶酪、酸奶、三文魚、沙丁魚、蛤蜊、豆制品(包括豆漿、豆腐、豆腐幹等。)，黑芝麻等。，應避免與富含草酸的食物如茶、可樂、巧克力、菠菜等相伴。，而且最好錯開，這樣吃後的鈣才能充分利用，還能降低便秘的風險。這也意味著，孕媽媽在家常菜中少碰菠菜豆腐湯比較好。