地瓜粥怎麽做好吃,鹹香地瓜粥的家常做法
主料
地瓜
630g
芋頭
190g
花生
120g
水
2300g
輔料
玉米面
65g
面粉
180g
步驟
1.準備好所需食材。PS 鹽:10g。糖:適量(可加可不加)
2.地瓜、芋頭去皮,切成合適的大小。
3.花生洗凈,搗碎。
4.鍋內加水,然後把切好的地瓜、芋頭、花生倒進鍋裏。
5.小火煮約30分鐘,待地瓜軟爛。然後把180g面粉加適量清水,和成絮狀或疙瘩狀。玉米面加水攪拌成無顆粒狀。
6.鍋中依次加入面疙瘩、玉米面攪拌均勻。
7.最後開鍋加入適量鹽,如果地瓜是紅皮的話,可以適當加點糖。