羊肝都有哪些營養價值,可以明目嗎

羊肝能明目，經常服用能對眼睛好，對身體當然有益啦

和其他動物肝臟壹樣，羊肝裏面也富含大量的維生素A，並沒有比其他動物肝臟有特別的地方。

羊肝煮熟後沾醬油吃好吃（在煮時應加大料、黃酒和姜）。羊肝含有豐富的蛋白質和維生素A。能為人體補充蛋白質和維生素A。但食用過多會造成維生素A中毒，具體會使肝臟受到損傷。