李子簡介
lǐ zǐ
Plum(Prunus,spp.)李子是薔薇科植物李的果實。我國大部分地區均產。7~8月間采收成熟果實,洗凈,去核鮮用,或曬幹用。飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美艷,口味甘甜,是人們喜食的傳統果品之壹。它既可鮮食,又可以制成罐頭、果脯,是夏季的主要水果之壹。
2 李子的別名麥李、脆李、金沙李、嘉慶子、李實、嘉應子
3 李子的營養價值1. 促進消化:李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品;
2. 清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對於治療肝硬化腹水大有種益;
3. 降壓、導瀉、鎮咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,並可加快腸道蠕動,促進幹燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用;
4. 美容養顏《本草綱目》記載,李花和於面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效。
4 李子適合的人群壹般人群均能食用
1. 發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2. 李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3. 多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
5 李子的食療功效李子性平、味甘、酸;入肝、腎經。
具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;
主治陰虛內熱,骨蒸癆熱,消渴引飲,肝膽濕熱,腹水,小便不利等病癥。
6 與李子相克的食物李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟;勿同麋鹿肉食。(引自《飲食須知》)
7 李子的食用建議李子宜與冰糖燉食,可以潤喉開音。
使用提示:每次60克左右
8 《*辭典》:李子 8.1 出處《滇南本草》
8.2 拼音名Lǐ Zi
8.3 李子的別名李實(《別錄》),嘉慶子(《兩京記》)。
8.4 來源為薔薇科植物李的果實。
8.5 原形態李(《詩經》)
落葉喬木,高達10米。小枝無毛,紅棕色有光澤。葉通常橢圓狀披針形,或橢圓狀倒卵形,長6~10厘米,寬3~4厘米,先端急尖,基部漸狹至柄,邊緣具密鈍細復齒,上面中脈疏生長毛,下面脈腋間有束毛,余無毛;葉柄長1~2厘米,有數腺點。花常3朵簇生,白色,徑1.5~2厘米;花梗長1~1.5厘米,無毛;萼長圓狀卵形,無毛;花瓣5;雄蕊多數;雌蕊具細長花柱,子房光滑。核果球狀卵形,徑5~7厘米,先端梢尖,基部深陷,縫痕明顯,被蠟粉,通常黃色或淡黃綠色,或微紅。花期4~5月。果期7~8月。
8.6 生境分布生於山溝路旁或灌木林內。常栽培於庭園。全國大部分地區有分布。
8.7 化學成份果肉中可得天門冬素0.1%,尚含谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸、γ氨基丁酸等氨基酸等。
8.8 性味甘酸,平。
①《別錄》:"味苦。"
②《幹金·食治》:"苦酸,微溫,澀,無毒。"
③崔禹錫《食經》:"小冷。"
④《日用本草》:"味苦甘酸,微毒。"
8.9 歸經《本草求真》:"入肝、腎。"
8.10 功能主治清肝滌熱,生津,利水。治虛勞骨蒸,消渴,腹水。
①《別錄》:"除痼熱,調中。"
②孟詵:"去骨節間勞熱。"
③《日華子本草》:"益氣。"
④《滇南本草》:"治風濕氣滯血凝。"
⑤《醫林纂要》:"養肝,瀉肝,破瘀。"
⑥《隨息居飲食譜》:"清肝滌熱,活血生津。"
⑦《泉州本草》:"清濕熱,解邪毒,利小便,止消渴。治肝病腹水,骨蒸勞熱,消渴引飲等證。"
8.11 李子的用法用量內服:生食或搗汁。
8.12 註意①《千金·食治》:"肝病宜食。""不可多食,令人虛。"
②《滇南本草》:"不可多食,損傷脾胃。"
③《隨息居飲食譜》:"多食生痰,助濕發瘧痢,脾弱者尤忌之。"
8.13 附方①治骨蒸勞熱,或消渴引飲:鮮李子搗絞汁冷服。(《泉州本草》)
②治肝腫硬腹水:李子鮮食。(《泉州本草》)
8.14 摘錄《*辭典》
用到中藥李子的方劑 八毒赤丸《古今錄驗》引《胡錄》,(見《外臺》卷十三)別名李子豫赤丸、八毒丸、殺鬼杖、斬鬼丹、殺鬼杖子處方雄黃...
牛李子丸niúlǐzǐwán《聖惠》卷七十壹:組成:牛李子2兩(1半生用,1半微炒),蝙蝠糞1兩(微炒),...
白定眼藥:可鐵刺(如無,以白及粉代之)1錢,阿飛勇1錢,李子樹膠4錢,白錫粉(炒,水飛)8錢。制法:上為細末...
山李子煎丸三十六:方名:山李子煎丸組成:山李子根(亦名牛李子)、薔薇根(野外者良)。主治:口中疳瘡。用法用量...
嗍骨散馬蹄香、天燈心、山蘇木、赤牛膝、地茄根、紫金藤、李子根、臭木待根、烏苞子根、穿山蜈蚣。主治:嗍骨馬(...
更多用到中藥李子的方劑用到中藥李子的中成藥 五仁丸
法:先將五仁研為膏,入陳皮末研勻,煉蜜為丸,梧桐子大上***將五仁別研為膏,合橘皮末同研勻,煉蜜為丸如...
五仁潤腸丸拼音:wǔrénrùnchángwán英文:FiveSeedsPillforSmoothingInt...
消癭湯、魚、蝦、豬肉、五辛等物。摘錄:《壽世保元》卷六李穆堂方之消癭湯:處方:昆布12克,海藻12克,夏...
治偏痛顆粒拼音:zhìpiāntòngkēlì中藥部頒標準:拼音名:ZhipiantongKeli標準編號:W...
舒肝調氣丸g延胡索(醋制)32g郁金32g石菖蒲32g牽牛子(炒)32g牡丹皮32g莪術(醋制)32g五靈脂...
更多用到中藥李子的中成藥古籍中的李子 《本草綱目》:[序例第二卷序例]飲食禁忌
、魚、雉、蝦。)雞肉忌(胡蒜、芥末、生蔥、糯米、李子、魚汁、犬肉、鯉魚、兔肉、獺肉、鱉肉、野雞。)雞...
《金匱玉函要略輯義》:[卷六禽獸魚蟲禁忌並治第二十四]論辨二首、合九十法、方二十壹首者。生啖之。知是蒲白。乃蒲。壹名蒲筍。麋脂。及梅李子。若妊婦食之。令子青盲。男子傷精。(外臺。引肘後...
《訂正仲景全書金匱要略註》:[卷七]禽獸魚蟲禁忌並治第二十四冷痛。如和蒲作羹食之,發惡瘡,此義未詳。麋脂及梅李子,若孕婦食之,令子青盲,男子傷精。集註李曰∶...
《景嶽全書》:[卷之二入集傳忠錄(中)]陽不足再辨(二十四)明,幸因其說,得啟此端而得解此惑,是可喜也。今即李子之言以辨之。如其以精為陰,以氣為陽,本非誣也。第...
《中國醫籍考》:[卷七]醫經(七)