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嬰兒米粉的正確勾兌方法是什麽?

1,米粉可以用母乳沖泡,寶寶更容易適應;最好不要用開水沖泡,這樣容易破壞米粉中的營養成分,用溫水冷卻也不容易破壞米粉中的營養成分。

2.攪拌水洗完後,最重要的是靜置壹段時間,讓米線膨脹,就像壁紙的糊壹樣。壹兩分鐘後,再順時針攪拌,越攪拌越細。

3.攪拌時,勺子要稍微傾斜,朝壹個方向攪拌。蛋糕顆粒應該用勺子壓碎。理想的米糊應該是用勺子舀起來倒下去的時候是煉乳。滴下來就太稀了,留不住就太稠了。

4.泡米線的水溫過高,米線的營養容易流失;水溫太低,米粉不溶,混在壹起會結塊,寶寶吃了會消化不良。所以合適的水溫很重要,合適的水溫是七八十攝氏度。

擴展數據:

嬰幼兒米粉是以優質大米為主要原料,配以奶粉、蛋黃粉、大豆粉、植物油、蔗糖等制成的嬰幼兒生長輔助食品。根據嬰幼兒不同生長發育階段的營養需求,經過粉碎、研磨、高溫殺菌、強化鐵、鋅、鈣、碘等微量元素及多種維生素、多種營養素等十余道工序科學精制而成。

“嬰兒米粉”主要由米粉制成,因為大米蛋白的質量是谷物蛋白中最好的。大米蛋白氨基酸比例合理,必需氨基酸組成接近世衛組織推薦模式,其中第壹限制性氨基酸賴氨酸含量高於其他谷類。不同食物中蛋白質所含氨基酸的數量和比例不同。只有當食物中的氨基酸比例與人體比例壹致時,人體才能高效利用這些蛋白質食物。

參考資料:

這才是米粉的正確做法-湖南頻道-人民網