擺瓜豆腐的做法
南瓜豆腐的制作步驟:
南瓜是西葫蘆。下面我們來看看西葫蘆豆腐的做法。
材料
西葫蘆(南瓜)，豆腐
香腸和蔥花
風味
鹽、糖、雞精
芝麻油，胡椒
1，要選擇新鮮的西葫蘆，這種籽不會很多，清洗幹凈，去掉頭尾，切成方塊備用。
2、豆腐也切成小丁，鍋中燒開水，放入豆腐焯壹下，可以去除壹部分豆腥味，殺菌。
3、控幹水分出來，放入盤中，撒上半勺鹽，拌勻，腌制片刻。
4.燒鍋裏的油。油熱後，放入蔥花，炒出香味。
5.倒入西葫蘆和火腿丁，繼續翻炒約1分鐘，將西葫蘆翻炒至7成熟。
6.根據個人口味，加入半勺鹽、半勺糖、適量胡椒粉，拌勻。
7.加入半碗開水，蓋上鍋蓋，小火煮沸。
8.勾芡半碗水澱粉，加些香油和雞精調味，大火把湯汁烤幹，然後關火出鍋。
9.把上好的醬料直接倒在豆腐上，壹道美味的家常菜就做好了。
哈密瓜有什麽營養？
1.南瓜營養豐富，不僅含有礦物質，還含有多種維生素等。吃南瓜可以很好的補充營養。
2.哈密瓜裏幾乎沒有脂肪，非常適合減肥的人。另外，哈密瓜所含的鈉相對較低，吃起來更健康。