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八爪魚怎麽去腥味?

1、在水裏加入適量醋和堿面,再放進八爪魚,用手不停搓洗,至八爪魚表面的黏液被清洗幹凈,這樣可以去除腥味。

2、接著再找出八爪魚的牙齒,摳掉。

3、然後用剪刀掀開八爪魚的頭部,把其內臟全部擠出來,並把墨汁清洗幹凈。

4、下圖為清除出來的八爪魚的內臟,統統扔掉,清除內臟後八爪魚就不會那麽腥了。

5、然後再去八爪魚的皮,從頭部順著往下撕即可。

6、最後把八爪魚再沖洗壹下就可以了,這樣處理完成後八爪魚就不會太腥了。