柿子可以在冰箱裏保存多久？
比如柿子，在幹燥通風的地方可以存放很長時間，但是在南方潮濕的地方存放不當就會很快腐爛。柿子常溫保質期8個月；
柿子在4℃下的貨架期可達10個月。低溫貯藏和密封包裝相結合能有效延長柿子的貨架期。看柿子表面有沒有壹層白霜，如果有就更好了。但是要區分是柿子自己分泌的還是人工添加的。通常人工添加的柿子霜層疏松，易脫落，有粘性，而天然柿子霜層不易脫落。
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擴展數據:
營養成分:柿子果實營養豐富，被譽為“果中聖品”。成熟鮮果每100g果肉含維生素A 0.100mg，維生素C 16mg，鈣9mg，磷20mg，鐵0.2mg。
其中胡蘿蔔素占維生素a含量的大部分，柿子中含有豐富的果膠，是壹種水溶性膳食纖維，能糾正便秘，調整腸道菌群組成，有很好的潤腸通便作用。
化學成分:對柿子的化學成分進行了研究。柿子主要含有糖類，包括蔗糖、葡萄糖和果糖。它還含有瓜氨酸、無色花青素、異戊二烯醌、二異柿棒、甘露醇、齊墩果酸等。此外，柿子還含有蛋白質和豐富的維生素、無機鹽、果酸、澱粉等。
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