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下面介紹用粉蒸菊花的方法。

配料:菊花、米粉、鹽。

如果是春天和冬天,是吃菊花的季節,也沒那麽老。如果要在其他季節吃,就得把老莖剪掉。

練習:

1.只留下藜蒿的葉子,清洗幹凈,稍微瀝幹水分;

2.撒上適量的鹽和米粉(葉菜占地面積大,可以用大盆拌);

3.將菊花和米粉混合均勻,使每片葉子都均勻沾上米粉;

4.將菊花平鋪在盤子或蒸籠上,上蒸籠蒸15分鐘。