哪些蔬菜是血栓形成的天然“克星”？
隨著年齡的增長，血管內壁不再像以往那樣光滑，慢慢出現斑塊血栓，很多人並沒有註意到，但恰恰是這些栓子，壹旦破裂脫落，就會引發腦梗塞、心肌梗塞，對人的生命安全造成極大威脅。其實除了遵醫囑吃藥。？藥食同源？我們應該在日常生活中多吃壹種食物。天然阿司匹林？血栓的天然天敵:黑木耳。
眾所周知，阿司匹林可以降低凝血功能，但其副作用是皮膚和眼底出血，可能導致惡心、嘔吐和胃出血等胃腸道反應，過敏反應和頭痛癥狀等壹些中樞神經系統反應，甚至對肝、腎和心臟造成壹定程度的損害。而且胃部不適的朋友不要用阿司匹林腸溶片。因此，天然阿司匹林沒有副作用。
現代醫學研究發現，黑木耳不能代替阿司匹林，但其功效與阿司匹林非常相似。可防止血液中的膽固醇在血管上凝結，預防心腦血管疾病和動脈硬化，且無副作用。它是壹種天然的預防保健食品和中草藥。
木耳為什麽是素食之王？
1.天然補血，營養學家叫黑木耳？素食之王？。黑木耳含鐵量高，是各種素食中含鐵量最多的天然補血食品。
2.洗胃，黑木耳含有豐富的纖維素和植物膠原蛋白，能強腸胃，清胃清腸，促進腸胃蠕動，幫助脂肪的排泄。
3.抗衰老，耳朵可以通過降低血漿膽固醇，減少脂質過氧化產物脂褐素的形成，從而維持細胞的正常代謝，起到延緩衰老的作用。
木耳吃的時候要註意這幾點。
因為有促進血液循環的作用，剛做過手術的朋友應避免大量食用黑木耳，咯血、便血、習慣性流鼻血的患者不宜食用。木耳雖好，但不宜久泡。之前也發生過黑木耳中毒，因為浸泡時間太長，導致細菌滋生。
黑木耳的浸泡方法:
取壹個保鮮盒，放入適量的黑木耳，然後倒入適量的溫水，蓋上蓋子密封，3~5分鐘後黑木耳就可以泡開了。黑木耳是溶栓的天然天敵，無藥物副作用，適合所有人食用。