鹹飯怎麽做好吃？
1.材料:大米3-4份，香菇7-10朵，蝦適量，黃豆少許，扇貝30g，五花肉150g，胡蘿蔔1根，鹽適量，味精適量，醬油適量，幹紅蔥3根，香蔥適量。
2.準備好材料(黃豆、香菇、扇貝提前壹晚泡好)。不要倒蘑菇水。
3.油鍋裏的幹紅洋蔥很香。
4.(轉小火)倒入蝦米、扇貝、五花肉翻炒。
5.香菇晾幹後倒入翻炒(不要把香菇水倒掉)。
6.倒入黃豆和胡蘿蔔繼續翻炒。
7.倒入米飯翻炒。
8.加入適量醬油(增色)，加入味精和鹽調味，然後繼續翻炒均勻。
9.炒好的鹹飯放壹邊。
10，將炒好的鹹飯放入電飯煲，將香菇水倒入鍋中。
11.加入適量的水，直到水與鹹米齊平。啟動烹飪按鈕，直到米飯煮熟。
12.離米飯蒸熟還有5分鐘的時候，撒上蔥花，蓋上蓋子。米飯蒸熟後，洋蔥的味道自然會被鎖定在米飯裏。
13，米飯煮好後，將鹹飯攪拌均勻，即可食用。
家常菜炒飯有什麽簡單好吃的？
揚州炒飯
材料:雞蛋、米飯、火腿丁、黃瓜丁、胡蘿蔔丁、玉米罐頭、蝦、鹽、味精、醬油、胡椒粉少許、調和油、蔥花。
1.在米飯裏打壹個蛋清，拌勻備用。
2.將鍋放在火上，加入適量的混合油加熱，加入打好的蛋液，加入火腿丁、胡蘿蔔丁、黃瓜丁、蝦仁、玉米罐頭，炒至熟，加入米飯，翻炒均勻，加入鹽、醬油、味精和少許胡椒粉，翻炒均勻，然後出鍋。
紅燒肉雞蛋炒飯
1.準備壹碗第二天剩下的紅燒肉，切壹些洋蔥丁提香，胡蘿蔔丁調色。自然少不了蔥花。
2.鍋裏燒熱油，鍋裏放點油，油熱的時候放入蔥和胡蘿蔔丁，炒到半熟，打入壹個雞蛋，這樣炒飯就比較容易了，把米飯和紅燒肉炒壹下，加鹽，抽出鮮，再把米飯炒壹下，撒上蔥花和壹點胡椒粉，然後出鍋裝盤。怎麽了？這味道夠好了。