南瓜子怎麽正確吃?
第壹,南瓜子可以直接曬幹,曬幹後可以直接食用。生吃的效果最好。
也可以用炒鍋吃,或者炒著吃,這樣效果不如直接生吃,但是可以炒後吃起來更香。
南瓜子好吃,但是壹次不要吃太多。
壹次吃50克左右就可以了。吃多了,補多了也沒用。南瓜子的皮很薄,但是它的皮可以瀝水,所以吃的時候不要錯過南瓜子的皮。
第三,選南瓜子的時候,壹定要選大的,飽滿的,新鮮的。
不要吃又黑又枯的南瓜子,很多都是發黴的南瓜子。如果長期放置,會產生大量的致癌物質和細菌,長期食用會影響身體健康。
第四,吃南瓜子的時候壹定要專心吃,千萬不要邊玩手機邊吃。
這個時候很容易抓到發黴的南瓜子,吃了會產生大量毒素。如果非要看書或者看手機砸瓜子,壹定要先選好瓜子,確定沒壞再吃。
第五,南瓜子對預防糖尿病有壹定的輔助作用,血糖低的人不宜吃南瓜子。
以免導致血糖降低,對身體不好。
六、堅持進食,少量多次進食。
如果想讓它預防前列腺等壹系列問題,壹定要堅持,不要三天打魚兩天曬網,也不要壹次吃太多,像暴飲暴食,壹定要長期堅持才能看到壹定的效果。
試試這種有茶香的南瓜子,有空就來拿!
茶香南瓜籽
1.南瓜籽洗凈;將茶葉裝入調料包。
2.將調料包、冰糖、桂皮、八角、鹽放入鍋中,加適量水燒開;將瓜子倒入鍋中,再次燒開,關小火煮10分鐘,然後關火燉至冷卻。
3.瀝幹冷卻的瓜子。
4.放入不粘鍋中,翻炒至水分變幹,南瓜子變脆。
1.茶葉壹定要裝在調料包裏,或者用幹凈的紗布包好,否則很難把混有南瓜子的茶葉挑出來。
2、調料先煮壹下能更好的入味。
1.南瓜子富含脂肪酸,可以很好的保持前列腺的功能。南瓜子中含有的活性成分可以消除前列腺炎早期的腫脹,預防前列腺癌。
2.南瓜子中含有豐富的泛酸,可以緩解靜止性心絞痛,有降血壓的作用。
3.南瓜子對日本血吸蟲幼蟲有很好的殺滅作用,對血吸蟲病有壹定的治療作用。
4.南瓜籽也是壹種有效的絳蟲驅避劑,它沒有毒性和任何副作用。適用於患有絳蟲病、腹痛的老人和兒童,對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病患者效果明顯。
5.南瓜籽油富含不飽和脂肪酸和植物蛋白,有助於降低血液膽固醇,預防動脈硬化等心腦血管疾病。
6.南瓜子所含的亞油酸含量高,能有效降低血糖,是糖尿病患者的良藥。
南瓜子是壹種受歡迎的食物。每天適當食用,對身體非常有益。但需要註意的是,南瓜子屬於堅果類食物,油脂和熱量較高,不適合過量食用。建議每天攝入10g就夠了(10g的體重大概是壹把瓜子,9個杏仁,10個杏仁,65438)。可以參考每天堅果的重量。壹包堅果約25g。如果去掉幹果的重量,大概是10g,其實遠沒有我們想象的那麽多。很多朋友都喜歡吃堅果,因為堅果脂肪高,味道好,吃起來就停不下來,尤其是瓜子,聊天看電視都能吃得到處都是,但是明顯吃多了,時間久了可能會造成肥胖等不利情況。
南瓜子營養價值高,富含礦物質和維生素。100g南瓜子能提供102mg的鉀和1159mg的磷,特別富含磷。南瓜子還富含鋅,100g含2.57mg,鋅是人體的重要成分。鋅被稱為“生命的火花”,與發育密切相關。鋅的缺乏會導致生長和大腦發育緩慢。在孩子身上,會出現更嚴重的問題,如生長遲緩、記憶力差、多動癥、智力發育、異食癖等。提到南瓜子可以改善男性生殖問題,其實和鋅有關。鋅對性腺發育非常重要,缺鋅會導致性腺分泌減少,性腺發育不良。鋅與男性前列腺有很大的關系,可以保證前列腺的正常功能。
南瓜子富含維生素E,維生素E是壹種抗氧化劑,可以抵抗自由基。又叫“生育酚”,可以改善不孕不育,保護生殖系統。南瓜子還含有豐富的蛋白質、膳食纖維等成分,但需要註意的是,南瓜子中的碳水化合物含量不低,吃多了可能對愛糖者的血糖有害。
堅果類食物脂肪含量高,但這些脂肪大多是“不飽和脂肪酸”。不飽和脂肪酸對人體有重要意義。它們是大腦皮層、視網膜、皮脂腺和細胞膜的組成部分。適當攝入不飽和脂肪酸(尤其是ω3)有助於調節血清膽固醇濃度,有助於降低血脂。ω3系列脂肪酸可以減少細胞炎癥,提高人體抗病能力。但堅果中ω-6脂肪酸的含量更豐富,ω-6還能改善血脂,增加高密度脂蛋白,減少低密度脂蛋白的數量。但攝入過量的omega-6會增加細胞炎癥,還可能加速肥胖。總之,適量食用堅果是最好的,過量食用會對人體產生不良影響。
南瓜子,包括其他堅果類食物,建議盡量買天然的,少加工的。堅果類食物本來就含油,熱量高。如果加入鹽、蔗糖、油等成分,對人體的危害更大。比如奶味瓜子,蟹味腰果,魚皮花生等。這些堅果不適合多吃,還可能含有“反式脂肪酸”的氫化食用油,會增加低密度脂蛋白的濃度,增加動脈粥樣硬化的概率,引發更多的血管問題。
南瓜子怎麽吃?從數量上來說,南瓜子屬於堅果類食品的壹種。根據膳食指南的推薦,堅果類食物每日攝入量應在10g以內。10g是多少顆南瓜子?可能是壹小撮。如果是其他堅果,大概9個杏仁,10腰果,13花生,我想很多朋友每天吃的堅果都太多了。比如看電視,聊天,敲瓜子,很快就會填滿洗衣單。堅果類食物高油、高脂肪、高熱量,吃多了對人體健康不利。
除了註意攝入,建議少吃,最好是自然吃。現在有綠茶籽和紅茶籽,上面覆蓋了天然色素,味道可能經過了其他成分的處理。更多的堅果也是如此。為了滿足大家更多的口味,制作了不同口味的堅果,如魚皮花生、蟹味腰果、奶味核桃等。這些堅果添加了較多的油、蔗糖、鹽、味精等成分,對身體的危害可能更大。很多添加劑都含有“氫化植物油”,其中含有反式脂肪酸。反式脂肪酸可增加體內“低密度脂蛋白”的量,低密度脂蛋白也被稱為“壞膽固醇”。其作用是使膽固醇在血液中無休止地循環,與外界進行物質交換,但過多會引起血液中膽固醇的增加,引起高膽固醇血癥,這也是誘發動脈粥樣硬化和冠心病的罪魁禍首之壹。
有朋友問,堅果富含油脂,熱量高。我們吃了它們真的健康嗎?
堅果確實是壹種健康的食物。堅果雖然富含油脂,但大部分屬於“不飽和脂肪酸”。不飽和脂肪酸對人體意義重大。它們可以幫助改善高脂血癥,減少細胞炎癥,增強抵抗力。它們也是視網膜、大腦皮層和皮脂腺的成分,對人體有重要意義。
不同的堅果含有不同種類和比例的不飽和脂肪酸,所以建議妳可以混合食用多種堅果,比如壹些南瓜子、壹些花生、壹些杏仁、壹些腰果、壹些夏果。這樣營養才能互補,達到更健康的效果。
當然,除了直接吃曬幹的南瓜子,我們還可以有更健康的吃法,比如用白米飯或粥煮飯。堅果不僅富含多種礦物質和脂溶性維生素,還能提供多種有益成分,如不飽和脂肪酸和膳食纖維。用面粉和米飯壹起食用,有助於增加膳食纖維的攝入,有助於穩定血糖,提高飽腹感。南瓜子也可以用來做菜,改善口感。有些菜可以加壹些堅果,味道獨特,開胃健脾。我個人喜歡在面食裏加點南瓜子,比如饅頭、包子、蛋糕。
小時候生活條件不是特別好。我經常吃南瓜,導致我長大後壹點也不喜歡南瓜。
小時候家裏的南瓜子大部分都賣了換錢買家裏的日用品。直到我十多歲的時候,南瓜子才作為食物留在家裏。媽媽會把南瓜子從南瓜裏挖出來,然後曬幹,小心翼翼地保存到春節,放在鍋裏,用細沙和壹點鹽拌好,用小火炒,等南瓜子爆開壹點再出鍋。這種南瓜子有幹果的香味,還伴有壹點鹹味,小堅果特別香,特別好吃。
南瓜搭配的太好了,色香味俱全。它們在餐廳裏很好吃,家裏的客人更是倍感自豪。
材料:南瓜壹個,排骨壹斤,蒜,料酒,醬油,蠔油,蔥花。
工作方法
1.先把南瓜的皮洗幹凈,從頂部切開,去掉中間的果肉。
2.排骨洗凈,用蒜、料酒、醬油、蠔油、鹽、澱粉腌制片刻。
3.將腌制好的排骨倒入南瓜中,蓋上南瓜。
4.熱鍋燒開水,將南瓜放入鍋中蒸40分鐘。
5.40分鐘後,取出南瓜,撒上蔥花。
好看又好吃又有營養的南瓜排骨就做好了。