女果泡酒的方法
1.先準備適量的少女果和純糧酒,度數在55度到60度之間為宜。
2.將少女果去皮,用清水洗凈。註意多洗幾次。
3.將少女果碾碎或榨汁,放入配制好的食用酒中。盛酒的容器應該是玻璃或陶瓷罐。記得不要用塑料罐,然後把罐子封好。
4.寫下日期,放在幹燥陰涼的地方。放置大約15到20天
5、打開蓋子,妳會看到上面浮著壹層雜質,用濾布把雜質過濾掉,剩下的就是少女果酒。
擴展數據
釀造少女酒的註意事項;
1.自制果酒不要把蓋子封得太緊。發酵過程中會產生大量的二氧化碳氣體。如果封得太緊,容器就會損壞。稍微蓋壹下就好了。註意衛生,避免雜菌感染。
2.釀造用的容器很講究。建議使用玻璃或陶瓷容器,不要使用塑料瓶或不銹鋼、鋁、銅、鐵等材質的金屬容器,這樣會導致釀造的果酒中有害物質含量較高。
參考資料:
百度百科-少女果