蒸鹽對柑橘的影響
鹽蒸橙子潤肺止咳。
橙子性平，性涼，能理氣化痰，潤肺。橘皮中含有兩種具有鎮咳祛痰作用的成分，壹種是那可汀，另壹種是橘皮油。那可汀有鎮咳作用，橘皮油有祛痰止咳作用。淡鹽水可以化痰，但不要放太多，可以用蜂蜜代替。
2
鹽蒸橙子適用於肺熱咳嗽。
鹽蒸橙子對氣滯血瘀或肺燥引起的咳嗽有很好的輔助治療作用。但橙子性平，性寒，對風寒感冒引起的咳嗽沒有作用。另外，如果出現反復咳嗽、持續咳嗽的情況，要及時就醫。
三
鹽蒸橙子促進減肥
每100克食用鹽漬橙子的熱量為34.44千卡，屬於中低熱量食品。除此之外，鹹橙子的膽固醇、鈉鹽和飽和脂肪酸含量低，富含維生素C和鉀，是減肥的五星級飲食。
四
用鹽蒸橙子的做法
1.將橙子徹底洗凈，用鹽水浸泡壹會兒；
2.把橘子的頂部切開，在橘子肉上均勻撒壹點鹽，用筷子戳幾下，方便鹽滲入，把蓋子蓋回去；
3.放在碗裏，放在鍋裏蒸，水燒開後蒸十分鐘左右；
4.拿出來剝。取果肉，和蒸水壹起吃。
五
妳壹天吃幾次鹽蒸橘子？
鹽蒸橙子無副作用，不僅適合成人治療咳嗽，兒童食用也很安全。炎性橙子1壹天可以吃兩次。