切蟹應該怎麽做著吃
工藝：燒泰式野生膏蟹的制作材料： 主料：東海野生膏蟹1只,土豆2個,青椒片,蔥花各適量。
調料：蔥,姜,色拉油,泰國紅咖喱,鹽,味精,雞精,香油,胡椒粉,水澱粉各適量。教您泰式野生膏蟹怎麽做，如何做泰式野生膏蟹才好吃 1.膏蟹宰殺洗凈，斬塊；土豆斬塊，入油鍋燒熟。2.油鍋中入蔥、姜煸香，蟹塊、土豆、青椒片，加適量水燒開，調味勾芡，撒上蔥花即可。 啤酒蒸肉蟹的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
工藝：蒸啤酒蒸肉蟹的制作材料： 主料：肉蟹600克。
調料：啤酒,蔥,姜,鹽,味精各適量。教您啤酒蒸肉蟹怎麽做，如何做啤酒蒸肉蟹才好吃 1.肉蟹宰殺，洗凈，用調料浸入味，去腥。2.原料加啤酒、蔥、姜，上籠蒸制。啤酒蒸肉蟹的制作要訣： 將蟹殼敲開再浸泡更易入味。 生滾花蟹粥的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 精品主食 美味粥湯 私家菜
生滾花蟹粥的制作材料： 主料：花蟹2只,大米40克
調料：姜絲5克,蔥花5克,鹽2克,雞精1克,香油5克教您生滾花蟹粥怎麽做，如何做生滾花蟹粥才好吃 做法： 1.花蟹洗凈，剖殼剁塊；大米洗凈備用。 2.砂鍋置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮開後轉用小火繼續熬煲。 3.煲至米粒軟爛時，放入備好的花蟹、姜絲繼續煲，煲至成米粥時，加入鹽、雞精拌勻，淋上少許香油，撒上蔥花即可。 Tips： 螃蟹色鮮味美、營養豐富，含有豐富的蛋白質、微量元素等營養成分，還有10多種遊離氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、組氨酸等含量較多，對身體有很好的滋補作用。 中醫認為，螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、滋肝陰的功效。對於瘀血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有壹定的食療效果。根據古籍記載，螃蟹適用於跌打損傷、淤血腫痛、傷筋斷骨的治療。此外，油漆過敏或因漆中毒而生瘡，可將活蟹搗汁敷用。 蟹黃含大量激素，適當攝取可增強生殖能力。