水煮魚配菜
材料:壹條魚。
輔料:油壹勺，鹽壹小撮，辣椒幾個，青椒幾個，幹紅椒幾個，姜絲少許，豆芽壹把。
1，食材都準備好了，魚是店裏買的魚片。
2.將魚片切成小塊備用。
3.油鍋爆香少許姜，煎魚頭。
4.倒入豆芽翻炒。
5.加鹽調味，翻炒幾下，沿鍋邊倒半碗水。
6.拿起豆芽，鋪在碗底。
7.燒開半鍋水，倒入魚片。
8.焯至熟。
9.取出，放入碗中，將所有辣椒段撒在上面。
10.把油加熱，倒在上面。
11.水煮魚片成品圖。
輔料:油壹勺，鹽壹小撮，辣椒幾個，青椒幾個，幹紅椒幾個，姜絲少許，豆芽壹把。
1，食材都準備好了，魚是店裏買的魚片。
2.將魚片切成小塊備用。
3.油鍋爆香少許姜，煎魚頭。
4.倒入豆芽翻炒。
5.加鹽調味，翻炒幾下，沿鍋邊倒半碗水。
6.拿起豆芽，鋪在碗底。
7.燒開半鍋水，倒入魚片。
8.焯至熟。
9.取出，放入碗中，將所有辣椒段撒在上面。
10.把油加熱，倒在上面。
11.水煮魚片成品圖。